Морковный пирог с фростингом из сливочного сыра
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Впервые познакомился с морковной выпечкой год назад, благодаря Джейми Оливеру. Этот пирог совершенно не похож на прошлогодние маффины (ссылка - у него более нежная и рыхлая текстура, практически воздушная. Чрезвычайно душевно!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука225стакан
- сахар коричневый175г
- яйцо2шт.
- морковь200г
- разрыхлитель2ч. л.
- корица молотая3ч. л.
- сыр сливочный250г
- сахарная пудра100шт.
- апельсин1шт.
- апельсиновая цедра0.5г
- морковь тертая200г
- сливкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4222г4691.11% от дневной нормы
- Жиры624г780.00% от дневной нормы
- Углеводы33934г11311.33% от дневной нормы
- Калории155907кКал6496.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ева
Натали*Лали
Натали*Лали
Натали*Лали
Семейка Березовских
Шаги рецепта
- Подготовка
В миске соединить сахар и яйца, растереть с помощью миксера/венчика. Добавить масло, размешать. - Шаг 1
Присоединить морковь... - Шаг 2
добавить муку (лучше просеять), разрыхлитель и специи, все хорошо размешать. - Шаг 3
И орехи.Форму для выпечки слегка смазать маслом, распределить тесто. Выпекать в предварительно нагретой до 180-185С духовке 40-50 минут. Достать из духовки и полностью охладить. - Шаг 4
Для фростинга соединить все ингредиенты (количество сахарной пудры может варьироваться - зависит от желаемой густоты) и растереть до однородного состояния. Покрыть остывший пирог, выдержать его в холодильнике хотя бы час, и можно подавать.
Оценить575
0
Комментарии
25Шикарный пирог получился! Большое спасибо!!!!💐
Это мой первый собственноручно приготовленный морковный пирог! И из всех, что ела-самый вкусный😍 Даже мама рецепт попросила, что удивительно. Спасибо!💐
Вениамин,этот пирог мне очень понравился.Корж воздушный,крем очень нежный.Первый раз у меня получилась вкусная выпечка с морковью,раньше не удавалась.Благодарю за рецепт!😀flowerflowerflowerflowerflower
Вениамин!) принимайте фото)...у меня конечно не совсем пирог,а торт!))...как всегда)...вкусно очень! все хвалили и причмокивали!)) Спасибо и вам от меня!) правда пришлось еще одно яйцо добавить, т.к. что-то густо у меня было) но это мелочи! мы уже опытные,исправили)..
Ооочень вкусно!!! Давно искала этот рецепт и нашла😀😀😀 спасибо Вам большое!!!!