Шоколадный хлеб с черносливом и миндалем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Десертный хлеб для праздничного стола и не только ;)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- закваска55г
- вода250ст. л.
- мука375г
- масло растительное50мл
- мед80г
- какао3ст. л.
- чернослив60г
- миндаль2ст. л.
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы383г127.67% от дневной нормы
- Калории2479кКал103.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
"Оживить" закваску и приготовить опару по рецепту ссылка до 10 шага включительно. Затем к опаре добавить сахар, соль, ванилин, - Шаг 1
растительное масло - Шаг 2
и муку (около 125 г), смешанную с какао, - Шаг 3
всыпать нарезанный чернослив, - Шаг 4
перемешать, выложить в форму, смазанную маслом (или застеленную бумагой для выпечки), разровнять, сверху смазать маслом, - Шаг 5
посыпать рубленным миндалем, накрыть и поставить в теплое место. Через 3 часа тесто увеличится вдвое - можно выпекать. - Шаг 6
Духовку разогреть до 220*С, выпекать хлеб около 25-30 минут до румяного цвета. - Шаг 7
Остудить на решетке и подавать.
Оценить545
0
Комментарии
20голосую.. очень красивый и богатый хлебушек...👌👌👌pooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheartflowerflowerflower
Выглядит хлебушек заманчиво, а шоколадный в названии ещё больше притягиваетpooh_lolheartheartheart
очень интересный хлебушек... flower😀 Заинтриговала закваска... 😱
ВАУ!! Оля! Очень и очень интересно! даже не пойму с чем сравнить с хлебом или кексом...😀😀😀
Идеальный хлеб!👌heartheartheartflower