Блинный торт с мясом и грибами

Блинный торт с мясом и грибами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Друзья, поздравляю всех с днем св. Николая Чудотворца!!!!! Пусть в каждый дом он принесет счастье, любовь и детский смех!!!!!!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • яйца куриные4шт.
  • молоко600мл
  • мука200г
  • масло сливочное50г
  • соль1
  • свинина750г
  • оливковое масло2ст. л.
  • чеснок1зубчик
  • сливки50мл
  • сахарпо вкусу
  • специи1
  • розмарин1

Пищевая ценность

  • Белки189г
    210.00% от дневной нормы
  • Жиры292г
    365.00% от дневной нормы
  • Углеводы181г
    60.33% от дневной нормы
  • Калории4117кКал
    171.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Мясо порезать на небольшие кусочки.
    Мясо порезать на небольшие кусочки.
  • Шаг 1 Грибы порезать соломкой.
    Грибы порезать соломкой.
  • Шаг 2 Лук порезать полукольцами, не очень крупными.
    Лук порезать полукольцами, не очень крупными.
  • Шаг 3 Приготовить тесто и нажарить блины. У каждой хозяйки свой рецепт теста, главное чтобы блинчики были тонкие.
    Приготовить тесто и нажарить блины. У каждой хозяйки свой рецепт теста, главное чтобы блинчики были тонкие.
  • Шаг 4 Мясо обжарить на сковороде до румяной корочки и протушить с луком. Помолоть на мясорубке. Грибы обжарить с чесноком на смеси оливкового и сливочного масла. Добавить специи и сливки и протушить пару минут.
    Мясо обжарить на сковороде до румяной корочки и протушить с луком. Помолоть на мясорубке. Грибы обжарить с чесноком на смеси оливкового и сливочного масла. Добавить специи и сливки и протушить пару минут.
  • Шаг 5 Берем разьемную форму и кладем на дно блин.
    Берем разьемную форму и кладем на дно блин.
  • Шаг 6 Затем по краю выкладываем блины, чтобы они свисали с формы.
    Затем по краю выкладываем блины, чтобы они свисали с формы.
  • Шаг 7 На дно выкладываем половину мясной начинки, слегка её утрамбовывая.
    На дно выкладываем половину мясной начинки, слегка её утрамбовывая.
  • Шаг 8 Закрыть ряд тремя блинчиками, чтобы мяса не было видно.
    Закрыть ряд тремя блинчиками, чтобы мяса не было видно.
  • Шаг 9 Выложить ряд грибной начинки, оставив две-три ложки для украшения. Также немного придавить и накрыть сверху блинами.
    Выложить ряд грибной начинки, оставив две-три ложки для украшения. Также немного придавить и накрыть сверху блинами.
  • Шаг 10 Выложить вторую половину мяса, сверху накрыть блинчиками.
    Выложить вторую половину мяса, сверху накрыть блинчиками.
  • Шаг 11 Края, которые свисали, переложить вовнутрь.
    Края, которые свисали, переложить вовнутрь.
  • Шаг 12 Затем все при жать сверху руками или тарелкой, чтобы хорошо резалось.
    Затем все при жать сверху руками или тарелкой, чтобы хорошо резалось.
  • Шаг 13 Снять бока формы, перевернуть на блюдо и украсить сверху оставшимися грибами. При надобности его можно разогревать в микроволновой печи, непосредственно перед подачей на стол.
    Снять бока формы, перевернуть на блюдо и украсить сверху оставшимися грибами. При надобности его можно разогревать в микроволновой печи, непосредственно перед подачей на стол.
Оценить541
0

Что готовим

Блины, оладьи, сырники
Блины с начинкой
Жарить
Слоеный торт
Грибы в сливочном соусе
Свинина с грибами
Блины с мясом
Блины без дрожжей
Несладкие блины
Торт на сковороде

Из чего готовим

Свинина
Свинина
Без сахара

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Ольчик :)
    Ольчик :)

    Ммммм.... это очень вкусно!!!flower

    • Julia Z
      Julia Z

      😋😋😋👌

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Вкусно-вкусно! Нямка))))heart

        • Cheer Nika
          Cheer Nika

          Очень аппетитный!😯👌flowerflowerflower

          • Апрель
            Апрель

            торт понравится всем 😀к сожаленью, я без голосая уже😱

            Оставить комментарий