Творожный мини-пирог с грушей, лавандовым медом и сметанным кремом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо1шт.
- творог150упаковка
- мука200г
- сахар ванильный2ч. л.
- сахарная пудра80г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- корица0.5ч. л.
- мед1ч. л.
- сахар2ст. л.
- груши2шт.
- сметана20ст. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- лимонная цедра0.5ч. л.
- масло сливочное1г
Пищевая ценность
- Белки2527г2807.78% от дневной нормы
- Жиры1405г1756.25% от дневной нормы
- Углеводы467г155.67% от дневной нормы
- Калории25085кКал1045.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаГотовим тесто. В блендере смешиваем творог с яйцом и сахаром. - Шаг 1Шаг 1Муку смешиваем с разрыхлителем. Добавляем творог и замешиваем мягкое тесто (оно не должно прилипать к рукам). Скатываем тесто в шар и оставляем в мисочке.
- Шаг 2Шаг 2Теперь делаем начинку. Смешиваем в блендере творог, яйцо и сахар. Затем добавляем корицу и мед и еще раз смешиваем. Начинка должна получится воздушной.
- Шаг 3Шаг 3Разрезаем шарик теста пополам. Смазываем формочки сливочным маслом и равномерно распределяем по ним тесто.
- Шаг 4Шаг 4Выкладываем начинку в формочки, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 мин.
- Шаг 5Шаг 5Режем груши очень тонкими ломтиками (полупрозрачными).
- Шаг 6Шаг 6Вынимаем формочки, сверху выкладываем веером груши, смазываем медом и ставим в духовку еще на 5 мин.
- Шаг 7Шаг 7Тем временем делаем крем. Взбиваем венчиком сметану с сахаром, ванилью и лимонной цедрой.
- Шаг 8Шаг 8Готовым пирогам даем немного остыть (буквально 2-3 мин.) и выкладываем на них сметанный крем. Приятного аппетита!)
Оценить529
0
Комментарии
5Очень красивое фото!!!😍💗
Лавандовый мед!😯 Впечатляет!!!
Очень красивый и несомненно вкусный пирог!!!!heart
Нежные! flowerflowerflowerflowerflower
Чудесный пирог!👌 Очень..очень уютный😀flowerflowerflower