Нудлс (яичная лапша) с овощами и соевым соусом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- брокколи свежая1
- морковь1
- перец сладкий1шт.
- чеснок2шт.
- соевый соус75мл
- лук зеленыйпо вкусу
- капуста белокочанная0.3шт.
- перец черный1щепотка
- оливковое маслопо вкусу
- перец чилипо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории188кКал7.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаВарим нудлс в подсоленной воде до состояния "аль денте". Сливаем воду, а затем заливаем их холодной водой (чтобы избежать слипания). - Шаг 1Шаг 1Режем тонкой соломкой сладкий перец и морковь, шинкуем капусту, мелко режем зеленый лук, с брокколи срезаем соцветия. Чистим чеснок и слегка придавливаем каждый зубчик ножом. Перец чили разрезаем пополам и очищаем от семян.
- Шаг 2Шаг 2В сковороде вок (или просто в большой сковороде) разогреваем оливковое масло, и делаем средний огонь. Бросаем в вок чеснок и перец чили и обжариваем пока чеснок не станет золотистого цвета.
- Шаг 3Шаг 3Вынимаем чеснок и перец. Закидываем на сковороду овощи (кроме зеленого лука) и обжариваем их около 2-х минут. Затем добавляем 3 ст. л. соевого соуса и еще немного обжариваем.
- Шаг 4Шаг 4Выкладываем в вок нудлс, и перемешиваем их с овощами легкими движениями подбрасывая нудлс вверх и в стороны. Добавляем оставшийся соевый соус, зеленый лук и обжариваем еще 5 мин.
- Шаг 5Шаг 5Готовые нудлс выкладываем в глубокие мисочки. Посыпаем свежим зеленым луком. Приятного аппетита!)
Оценить530
0
Комментарии
6Супер супер !!!!!!спасибо за рецептик🌹🌹🌹
Верочка, как всегда бомбезное фото!
Красиво и вкусно, прямо сейчас же попробовала бы!!!heartflower
Очень-очень вкусно)))) flowerflowerflower
Очень классное фото!!! И рецептик -нямка!!!flower