Кофейное желе "фантазия"

Приготовить желе разных цветов из пакетиков, из соков или из ягод. Технология приготовления желе на пакетиках с желатином. Лучше сделать покрепче, чтобы хорошо застыло. Оставляем застывать на ночь в холодильнике.

Сварить кофе нужной крепости и сладости. С любыми добавками (например, с ликёром) по Вашему вкусу. При желании можно взять растворимый кофе.

А дальше фантазируем. Делаем слой кофейного желе. Ставим в холодильник застывать. Как застынет, в произвольном порядке кладём разноцветные кусочки желе. Заливаем следующей порцией желе, на сей раз молочного. Для молочного желе можно использовать сгущённое молоко, или обычное молоко, или сливки. Сладость молочного желе тоже по Вашему вкусу! Ставим в холодильник до полного застывания. Снова кубики разноцветные. И снова слой кофейного желе. В холодильник застывать.

Когда желе хорошо застыло (лучше оставить в холодильнике на ночь), опускаем формочку на полминутки в горячую воду и переворачиваем на тарелку, предварительно охлаждённую в холодильнике!

Украсить дольками шоколада. Приятного аппетита!:)