Рулетики из баклажанов
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Потрясающий рецепт, чеснок и баклажаны сочетание удивительное. Выбирайте баклажаны длинные, не сильно пузатые. Приятного аппетита!!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан4шт.
- помидоры4шт.
- петрушка50г
- сметана100г
- чеснок3стакан
- соуспо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории559кКал23.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКаждый баклажан нарезать тонкими слоями (0.5 см) - примерно один баклажан получается 4 язычка-полоски. Сложить полоски баклажан в емкость и посыпать солью и оставить минут на 20, чтобы вышла горечь.
- Шаг 1Промываем полоски баклажан и обжариваем в сковороде на раст. масле до золотистого цвета. Пока жариться вторая партия, первую партию каждую полоску промазывая соусом, внутрь кладем нарезанный кусочек помидора и нарезанную веточку петрушки.
- Шаг 2Соус: сметана + чеснок, пропущенный через чеснокодавку + черный перец. Все ингредиенты перемешиваем.
Оценить519
0
Комментарии
4мы тоже похожее делаем) 👌
Очень заманчивые рулетики👌flowerflowerflower
это блаженство-слюнки текутflowerflowerflowerflower
Знаю.очень и очень вкусно!👌👌👌