Рулет из индейки и моцареллы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рулет порадует вас необычным вкусом, после чего вам захочется приготовить его еще не один раз!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка1шт.
- соус70мл
- вино красное сухое150мл
- горчица1ч. л.
- моцарелла150г
- сыр твердый150г
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки571г634.44% от дневной нормы
- Жиры303г378.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории5340кКал222.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из бедра индейки удаляем кости. - Шаг 1
К красному сухому вину добавляем гранатовый соус, соль, перец и перемешиваем, - Шаг 2
в этой смеси замачиваем мясо индейки на 12 часов, а лучше на сутки. - Шаг 3
Достаем мясо из маринада, выкладываем его на фольгу, смазываем горчицей и посыпаем натертым сыром. - Шаг 4
Отступив пару сантиметров от края, выкладываем моцареллу и туго сворачиваем мясо в рулет, - Шаг 5
а затем перевязываем его нитками. - Шаг 6
Рулет заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 220 гр. 30 минут, затем убавляем температуру до 180 гр., раскрываем фольгу и продолжаем запекать еще 30 минут, периодически поливая рулет маринадом (который нужно сохранить после того, как убрали из него мясо). Рулет охладить и только тогда убрать все нитки. - Шаг 7
Рулет нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить552
0
Комментарии
13Какая красота на тарелочке! Просто чудо!heartheartheart
вкусно и красиво... pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Очень красиво и лаконично, без сомнения вкусно. Обязательно приготовлю. Голосую с удовольствиемflowerflowerflower
Спасибо за рецепт! 👍Забираю в КК, уж больно заманчивый рулетикflowerflowerflower
Дорогая у тебя тут так СМАЧНО!!)))))))))