Свиная шейка, запеченная в фольге

06 декабря 2022

Время приготовления 2 ч

Горькая Любовь Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусное и сочно мясо. Можно "раскрыть" фольгу и подрумянить, а можно оставить просто запеченным (в этот раз я не запекала с "раскрытой" фольгой (мои гости, для которых готовилось блюдо не любят зажаренное, поэтому мясо получилось не подрумяненное, но сочное и мягкое).

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
соль1
мясопо вкусу
горчицапо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории1кКал
0.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Мясо натереть солью, специями и зерновой горчицей. Проткнуть мясо в нескольких местах.
Шаг 1
Замаринованное мясо "завернуть" в фольгу, положить на противень и выпекать в разогретой духовке градусов до 180.
Шаг 2
Запекать час, полтора, потом "раскрыть" фольгу и запекать еще некоторое время.