Куриные грудки со сладким перцем в сливочно-горчичном соусе
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1кг
- перец сладкий4шт.
- горчица дижонская2ст. л.
- сливки25мл
- чеснок3стакан
- лайм1шт.
- оливковое маслопо вкусу
- базиликпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки251г278.89% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории1461кКал60.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаНарезаем тонкими полосочками сладкий перец. - Шаг 1Шаг 1Чистим чеснок и очень мелко его нарезаем.
- Шаг 2Шаг 2Нагреваем в глубокой сковороде(или сотейнике) оливковое масло. Кладем в разогретое масло чеснок, слегка обжариваем его и добавляем 1 ст.л. горчицы.
- Шаг 3Шаг 3Выкладываем на сковороду перец и обжариваем его до золотистого цвета.
- Шаг 4Шаг 4Добавляем 50 мл сливок и тушим еще 5-7 мин, снимаем с огня и перекладываем в мисочку.
- Шаг 5Шаг 5Куриные грудки промываем, промакиваем полотенцем и делаем небольшие надрезы сверху. Снова добавляем на сковороду немного оливкового масла, разогреваем его и выкладываем курицу.
- Шаг 6Шаг 6Приправляем курицу солью и паприкой. Хорошо обжариваем курицу, до золотистой корочки. Поливаем соком лайма.
- Шаг 7Шаг 7Добавляем к курице перец с соусом, оставшиеся сливки (100 мл), 1 ст.л. горчицы и крупно порезанный базилик и накрываем крышкой. Оставляем курицу тушиться на 20 мин.
- Шаг 8Шаг 8При подаче украсить листьями базилика, идеально сочетается с белым рисом. Приятного аппетита!)
Оценить537
0
Комментарии
11очень вкусно😀 забираю себеpooh_lolpooh_lolpooh_lolflower
очень вкусно😀 забираю себеpooh_lolpooh_lolpooh_lolflower
Как всегда очень вкусно Верочка 😀👌heartflower
Верочка, тебя по фото уже можно узнать! рецепт супер!
Очень понравился рецептик😀 Голосуюflower