Шоколадные трюфели
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье100г
- яичные белки1шт.
- сахарная пудра100г
- какао-порошок100ст. л.
- орехи50г
- масло сливочное0.5ч. л.
- яичные желтки1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки85г94.44% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы138г46.00% от дневной нормы
- Калории1438кКал59.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЯичный белок взбейте с сахарной пудрой, добавьте ром, часть какао или орехов, тертого шоколада, измельченного печенья. Перемешайте до получения однородной массы. Разделайте массу на небольшие шарики. В каждом шарике сделайте углубление и положите начинку, соедините края так, чтобы начинка была не видна. Обваляйте готовые трюфели в оставшихся измельченных орехах и тертом шоколаде. Для начинки разотрите масло с сахарной пудрой, протертым сквозь сито желтком и ромом.
Оценить510
0