Торрихас

Торрихас

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Torrijas — это очень простой испанский десерт, который обычно готовят на Пасху. Вместо кленового сиропа вполне подойдет мед, но можно подавать и со сметаной.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • вчерашний багет1шт.
  • яйца куриные3шт.
  • сахарная пудра50г
  • молоко300мл
  • сахарный песок3ст. л.
  • масло оливковое2ст. л.
  • сироп кленовый1ст. л.
  • корица в палочках1шт.
  • соль морская1щепотка
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы85г
    28.33% от дневной нормы
  • Калории596кКал
    24.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Багет нарезать ломтиками.
    Багет нарезать ломтиками.
  • Шаг 1 Молоко налить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и корицу и довести молоко до кипения.
    Молоко налить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и корицу и довести молоко до кипения.
  • Шаг 2 Хлеб замочить в горячем молоке и дать ему полностью пропитаться.
    Хлеб замочить в горячем молоке и дать ему полностью пропитаться.
  • Шаг 3 Яйца посолить и слегка взбить венчиком.
    Яйца посолить и слегка взбить венчиком.
  • Шаг 4 Разогреть в сковороде оливковое масло.
    Разогреть в сковороде оливковое масло.
  • Шаг 5 Хлеб, вымоченный в молоке, обмакнуть в яичную массу и обжарить на сковороде с обеих сторон.
    Хлеб, вымоченный в молоке, обмакнуть в яичную массу и обжарить на сковороде с обеих сторон.
  • Шаг 6 Обжаренный хлеб выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира, а затем полить кленовым сиропом и посыпать сахарной пудрой.
    Обжаренный хлеб выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира, а затем полить кленовым сиропом и посыпать сахарной пудрой.
Оценить532
0

Что готовим

тосты
сахарный сироп
в сиропе, сироп
завтрак, тосты
в сиропе
морс
морской морс
морс с молоком
сироп

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Наталья Кучерова
    Наталья Кучерова

    Торрихас в Испании очень распространенный десерт, но первый раз вижу, чтобы использовали кленовый сироп или мед или сметану....

    • Нина
      Нина

      Гренки на завтрак еще готовила моя бабушка,но никогда бы не подумала, что его готовят в испании на пасху.pooh_lol

      • larisa
        larisa

        готовлю детям такое блюдо очень давно....мы называем это гренками...и яйца сразу взбиваю с молоком....потом кладу хлеб,вымачиваю и на сковородку.....очень вкусно...с вареньем!Мне нравятся холодные!Даже не ожидала ,что это испанское блюдо!!!Здорово....удивлю семью своими познаниямиpooh_lol

        • Keира
          Keира

          Приготовила сегодня утром Торрихас на завтрак - восхитительно! heart Это что-то между одадьями и французскими тостами, а еще напоминает пуддинг (из багета) с ароматом корицы. Очень нежно, необыкновенно! 👌 Настоящий десерт! Недаром Torrijas испанцы на Пасху готовят! 😀

          Оставить комментарий