Свиные отбивные в картофельной шубке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мясо в такой шубке получается очень сочным, нежным и вкусным.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо500г
- картофель400г
- мука2ст. л.
- яйцо2шт.
- сметана2ст. л.
- соль1
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки131г145.56% от дневной нормы
- Жиры100г125.00% от дневной нормы
- Углеводы117г39.00% от дневной нормы
- Калории2390кКал99.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо моем, режем и отбиваем. После чего необходимо посолить и поперчить - Шаг 1
Лук мелко режем - Шаг 2
Натираем на крупной терке картофель и перемешиваем с луком - Шаг 3
Добавляем яйцо, сметану, солим, перчим и перемешиваем - Шаг 4
На кусочек отбитого мяса выкладываем немного картофельной массы и распределяем равномерно по всему кусочку с обоих сторон - Шаг 5
Получившуюся отбивную выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета - Шаг 6
Обжаренные отбивные выкладываем на, смазанный маслом, противень, смазываем сверху немного сметаной и ставим в разогретую, до 180 градусов, духовку на 20-25 минут - Шаг 7
Приятного аппетита!!!
Оценить541
0
Комментарии
13Прекрасно, Катюш! Невероятно вкусно!heartheartheart
😀Ммм, какая вкуснотища)))😘
Это блюдо напомнило мне колдуны, только там фаршик внутри.😀flowerflowerflower
как сытно и оригинальноheart
2 в 1... и мясо, и гарнир))))))))))))👌