Готовим яйцо пашот без проблем - ценный совет от джейми оливера
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
это самый удобный способ готовки пашот, на мой взгляд )Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1
- яйцо1шт.
- оливковое маслопо вкусу
- уксуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории88кКал3.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовкав небольшую чашку выстелить пищевую пленку, туда же пару капель масла и соли, при желании можно вместо соли капнуть соевый соус, разбить туда яйцо. - Шаг 1Шаг 1аккуратно завязать хорошо концы пленки и опустить этот мешочек в кипящую воду, варить 4-6 мин. - результат идеальный. с первого раза получится)
Оценить531
0
Комментарии
8спасибо🌺, очень просто. а уксус в воду добавлять?
Спасибо. Отлично получилось. 😀
привет) давно тебя не было!
А я просто плавно спускаю яйцо из миски в кипящую воду с капелькой уксуса. Поначалу пробовала закручивать кипящую воду в спираль и туда направлять яйцо, но так всё время получается много лохмотьев. Потом стала как можно меньше беспокоить воду и как можно быстрее вводить яйцо, чтобы оно плавненько плюхнулось, не успев разлететься. Все равно бывают ниточки отдельные, но в целом яйцо более-менее целое выходит. Для домашней сервировки нормально.
Отличная идея👌👍👍👍😘