Шоколадные маффины (фондан) ко дню святого валентина

Шоколадные маффины (фондан) ко дню святого валентина

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот десерт очень кстати ко Дню Святого Валентина :)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • шоколад темный100г
  • масло сливочное100г
  • сахар6ст. л.
  • мука4ст. л.
  • яйцо3шт.

Пищевая ценность

  • Белки39г
    43.33% от дневной нормы
  • Жиры136г
    170.00% от дневной нормы
  • Углеводы284г
    94.67% от дневной нормы
  • Калории2522кКал
    105.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Шмидтрий
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Haku Grigory

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Шоколад поломать, растопить в микроволновке. (на это уйдет 1 минута, не больше). Добавить сахар, перемешать. Дать остыть (минут 10). За это время можно смазать формочки сливочным маслом.Подготовка
    Шоколад поломать, растопить в микроволновке. (на это уйдет 1 минута, не больше). Добавить сахар, перемешать. Дать остыть (минут 10). За это время можно смазать формочки сливочным маслом.
  • Шаг 1
    К шоколадной массе добавить размягченное (!) сливочное масло, яйца, перемешать венчиком. Добавить просеянную муку, перемешать ложкой до однородности.Шаг 1
    К шоколадной массе добавить размягченное (!) сливочное масло, яйца, перемешать венчиком. Добавить просеянную муку, перемешать ложкой до однородности.
  • Шаг 2
    Тесто выложить по формочкам, заполняя их наполовину.Шаг 2
    Тесто выложить по формочкам, заполняя их наполовину.
  • Шаг 3
    Духовку разогреть на 200 градусов. Выпекать НЕ ДОЛЬШЕ 7 минут (это очень важно), иначе маффины пропекутся польностью, и у вас не получится жидкая шоколадная сердцевина. Как только вы достали формы из духовки, постарайтесь быстрее вытащить маффины, так как в горячей форме они будут продолжать готовиться. Шаг 3
    Духовку разогреть на 200 градусов. Выпекать НЕ ДОЛЬШЕ 7 минут (это очень важно), иначе маффины пропекутся польностью, и у вас не получится жидкая шоколадная сердцевина. Как только вы достали формы из духовки, постарайтесь быстрее вытащить маффины, так как в горячей форме они будут продолжать готовиться.
  • Шаг 4
    Как видите, шоколадный фондан - это совсем просто! Главное, все делать быстро. Порадуйте свою вторую половинку этим замечательным горячим десертом! Приятного аппетита!Шаг 4
    Как видите, шоколадный фондан - это совсем просто! Главное, все делать быстро. Порадуйте свою вторую половинку этим замечательным горячим десертом! Приятного аппетита!
Оценить532
0

Что готовим

Десерты
Шоколадные десерты
Выпекать, запекать
Шоколадные маффины
Шоколад
Десерты
маффины
шоколадные ...
куриные ...
... с маслом

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Ирина Арканникова
    Ирина Арканникова

    ммммммммммм...... маняще так.... шикарный фонданчик!

    • SA
      star.aleksa

      а разрыхлитель нужен?😌

      • Haku Grigory
        Haku Grigory

        Спасибо большое!😀

        • Шмидтрий
          Шмидтрий

          Спасибо за рецепт! Всё очень просто, быстро и вкусно! 😀 Результат моих стараний можете увидеть на фото: http://www.edimdoma.ru/photos/from_recipe/174567 Как видите, я немного приукрасил свои фонданы M&M's и разными посыпушками.)) В следующий раз, возможно, украшу какими-нибудь кисленькими ягодами — например, клюквой. Потому что сами маффины очень сладкие и кислинка им не повредит.))

          • Белка
            Белка

            Приготовила, слегка передержала и получилось не так много жидкого шоколада внутри, но тоже очень вкусно😀 👌👌👌flowerВ след раз буду вынимать эти шоколадные вкусняшки быстрееpooh_lol Фото нет, сели батарейки в фотоаппарате ,в след раз отчитаюсь с фото😀

            Оставить комментарий