Тюльпины

11 февраля 2013

Время приготовления

ВасилисаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тюльпины - это национальное татарское, башкирское блюдо. Меня удивляет, что оно не получило должного распространения. Сделать его очень легко. Смотрится довольно интересно. Я приготовила, всем очень понравилось. Попробуйте и вы.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сметана100г
маргарин150г
вода1мл
мясо750г
мукапо вкусу
соль1
специипо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки157г
174.44% от дневной нормы
Жиры257г
321.25% от дневной нормы
Углеводы6г
2.00% от дневной нормы
Калории3728кКал
155.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Баранину или говядину пропустить с луком через мясорубку, добавить воду, соль, перец, специи, вымесить. Можно конечно и свинину... но мы говорим о татарской кухне...
Шаг 1
Тесто замесить, раскатать тонкими лепешечками, положить фарш, защипнуть края. Жарить во фритюре..