Шоколадные конфеты с миндалем и апельсином
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Спасибо за вдохновение Ольге Дороховой (Имбирь).Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад темный100г
- миндаль60г
- апельсин1шт.
- сахар коричневый1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры66г82.50% от дневной нормы
- Углеводы85г28.33% от дневной нормы
- Калории1015кКал42.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Lana V.
Лариса
Лариса
Елена Ковач (kovachev)
Шаги рецепта
- Подготовка
Шоколад поломать и растопить на водяной бане. - Шаг 1
Шоколад равномерно распределить по формочкам (я брала силиконовую форму для мини-кексов) при помощи кисточки. На 10 минут поставить в морозильную камеру. - Шаг 2
Миндаль обдать кипятком и удалить с него темную кожицу. - Шаг 3
Обжарить и измельчить в крупную крошку. - Шаг 4
Выжать сок из апельсина, снять цедру (1 ч. л.). Сок налить в сотейник, добавить сахар и уварить в 2-2,5 раза. Добавить цедру и постепенно небольшими порциями добавить миндаль. Хорошо перемешать. Снять с огня и полностью охладить. - Шаг 5
Достать форму из камеры, нанести еще один слой шоколада и охладить еще 5 минут. Положить в каждую ячейку формы по 1 кофейной ложке начинки. Немного утрамбовать. Сверху аккуратно залить оставшимся растопленным шоколадом. Убрать обратно в морозилку до полного застывания примерно на 1 час.
Оценить582
0
Комментарии
43Замечательные конфетки получились. Я сделала пополам: апельсиновый+клюквенный сок. Очень достойный рецепт. Благодарю!
Вика, не успела, как планировала, сделать конфеты на 8 марта, получились "Вспомним 8-е марта" pooh_lol Ингредиенты увеличила вдвое, получилось 28 конфет, использовала 3 формы. Все в восторге и я тоже 😊 👌 😘
а как вы сняли кожу с миндаля?? Никогда не пробовала сама конфеты делать, но очень захотела после вашего рецепта!flower
Вика, разрывалась между тортом Нины и твоими конфетами. Победила полезность!
😋😋😋