Сырники ванильные с курагой
Описание рецепта
Рецептов сырников великое множество! Вот один из моих полюбившихся. Тут в тесте муки нет, только при обваливани.. Попробуйте)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог250упаковка
- манная крупа3ст. л.
- соль1щепотка
- ванилин0.3ч. л.
- яйца куриные1шт.
- сода0.3ч. л.
- мукапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8365г9294.44% от дневной нормы
- Жиры4507г5633.75% от дневной нормы
- Углеводы1055г351.67% от дневной нормы
- Калории79836кКал3326.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаЯйцо взбить с сахаром, солью и ванилином. Соду подмешать в творог. - Шаг 1Шаг 1Смешать яйцо с творогом и добавить манную крупу с курагой. Хорошо перемешать.
- Шаг 2Шаг 2Тесто не будет крутым и его вы не раскатаете и не нарежете кусочкми
- Шаг 3Шаг 3с помощью столовой ложки берем порцию, и мокрыми руками формируем шарик. обваливаем в муке придавая форму.
- Шаг 4Шаг 4Обжаривала на сливочном масле с двух сторон под крышкой до золотистой корочки. На среднем огне ( у меня 4 из 6 на электрической).
- Шаг 5Шаг 5Если газ, то даже неверное на маленьком надо жарить...а под крышкой, что бы манка успела набухнуть.
- Шаг 6Шаг 6Выкладываем на салфетку и промакиваем...Подаем со сметанкой... получились очень ароматные сырники, нежные и пышненькие!
Оценить521
0
Комментарии
2Отличные сырнички!!! Тоже делаю без муки в тесте, но манку не пробовала добавлять:)flowerflowerflower
классные сырники!👌