Горячее молоко с шафраном (гарам дудх)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Наступил период болезней и хотим мы этого или нет, но все равно умудряемся подцепить простуду. В этом году умудрились заболеть как говорят не по детски, высокая температура держалась неделю. Но и потом осталась сильная слабость и мы с малым все время спали. И на помощь пришло это горячее молоко. Ну начну по порядку, когда то очень давно мне подарили книгу "Ведическое кулинарное искусство" там много интересных овощных рецептов, но к тому времени я уже перестала готовить и холодильник использовала как тумбочку для хранения чая, кофе и сахара, периодически в эту компанию попадали мюсли. Как то очень сильно устав я приготовила молоко, по этой книге, и какое же было удивление утром, когда я почувствовала себя отдохнувшей как после отпуска. Приведу комментарий из этой книги к молоку «Само по себе молоко, даже горячее, трудно усваивается организмом, но некоторые пряности и в первую очередь шафран, добавленные в молоко, не только придают ему аромат и тонкий вкус, но и облегчают его переваривание. Правильно приготовленное коровье молоко легко усваивается, очень питательно, хорошо восстанавливает силы и повышает сопротивляемость организма к болезням.» Буду очень рада если кому-то рецепт пригодиться и он им воспользуется.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко250мл
- шафран0.3ч. л.
- мед1ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории210кКал8.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаТрижды довести молоко до кипения (следите чтобы молоко не убежало). Снять с огня, добавить шафран и хорошо размешать, продолжая мешать добавить мед (сахар), масло. Перелить молоко из одной чашки в другую несколько раз, чтобы насытить его кислородом.
- Шаг 1
Такое молоко лучше пить на ночь. И будьте здоровы!!
Оценить538
0
Комментарии
16Аня, спасибо Вам большое за такой полезный рецепт!!!😊😊😊😚
Ой,шафран имеется для выпечки 😚...,надо попробовать,Ань,твоё молочко 😋!
Даааа, Анют, замечательный рецепт, мне бы его пораньше!💗 Обязательно записываю себе!😘
Ой ,Анют,нынче грипп очень тяжелый ходит,сама вот только недавно оклималась,а ведь свалилась 11 января,еще и осложнения жуткие,жаль что не было твоего молока раньше!!!А шафран ты молотый сразу берешь?💖💖💖
Очень интересное молочко. А я молоко только холодное пью, теплое меня не прельщает с детства.