Салат из курицы с сельдереем
Описание рецепта
Этот салатик может заменить второе блюдо во время обеда. Еще он хорош тем, что пропорции продуктов можно менять по вашему предпочтению! В старину говороили, что если не хотите, чтобы ваш муж имел большой живот, почаще кормите его сельдереем! Майонез в салат я добавляю домашний. Сейчас такое разнообразие его рецептов!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе1шт.
- шампиньоны200г
- огурцы маринованные2шт.
- масло подсолнечное1ст. л.
- майонез2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории750кКал31.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе отварить на пару или запечь в фольге. Остудить - Шаг 1
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками - Шаг 2
Разогреть в сковороде масло и обжарить грибы - Шаг 3
Нарезать сельдерей тонкой соломкой. Можно натереть в комбайне. Если вы не очень хорошо относитесь к сырому сельдерею, можно его пробланшировать в кипятке 2-3 мин ( не больше). Я предпочитаю сырой. - Шаг 4
Курицу нарезать соломкой - Шаг 5
Огурца так же нарезать соломкой - Шаг 6
Смешать все ингридиенты в салатнике, добавив майонез. Можно сделать заправку 1 ст л майонеза+ 1 ст л йогурта. Но мне кажется, что для такого количества сала 2 ст л майонеза можно и позволить. Большего количества не потребуется, т.к. грибы и огурцы тоже дают сочность. - Шаг 7
Дать немного пропитаться и подавать к столу!
Оценить520
0
Комментарии
4здорово))) я сельдерей люблю, так что такой салатик мне по вкусу)))🌺🌺🌺🌺
Классный салатик!!!Я люблю сельдерей и просто с соусом !!!!!😊😊
Превосходный салат 😄💖
я тоже такой салат люблю. только вместо огурцом добавляю чеснок и красный лук. и яблочко. салатик действительно вкусный и сытныйpooh_lol