Говядина с соусом "танго"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт интересный и вкусный на деле берем лопаточную часть говядины в американском варианте Flat Iron Steak. Лопаточная часть — очень нежное и сочное мясо, которое за счет наличия центральной жилки, приобретает хорошо узнаваемый вид и считается самым красивым стейком (из инета).Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина500г
- соль1ч. л.
- перец черный1ч. л.
- кинза0.5шт.
- петрушка0.8
- чеснок2шт.
- винный уксус белый1.3г
- лимоны2шт.
- соуспо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки99г110.00% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории1075кКал44.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали М
Шаги рецепта
- Подготовка
Говядину заранее достанем из холодильника, чтоб комнатной тем-ры был кусок. Для равномерного запекания. Смешаем соль и паприку и перец. Говядину обсыпаем этой смесью с 2-х сторон. - Шаг 1
Разогреем гриль,выложим нас кусок и готовим по 4 мин. сторона для любителей средней прожарки.Дадим отдохнуть 5 мин. - Шаг 2
Приготовим соус "Танго". В фудпроцессоре порубим в несколкьо пульсаций зелень,чеснок,винный уксус и лимон.сок. Затем добавим оливковое масло,перемешаем. - Шаг 3
Мясо порежем на порции небольшие. - Шаг 4
Подаем с гарниром ,поверх выложим соус "Танго". Приятного аппетита.
Оценить551
0
Комментарии
25Алечка,пришла поблагодарить тебя за рецепт соуса"Танго"🌹🌹🌹. Решили с мужем побаловать себя шашлычком,а все наши соусы уже приелись😁и я вспомнила про твой соус и решила приготовить именно его😊очень вкусно получилось,съели весь😋pooh_lol
прекрасное мяско 😋😋 а у меня не получается (( только вчера грилили( первый раз отважились на говядину!! часть называлась incorrect filet - это перевод дословный) невозможно было кушать, как подмётка ( сказала бы моя бабушка pooh_lolpooh_lol), обидно 😭 мясо не то? или мы что делаем не так? посоветуй пож. Аля, ты же спец в мясе 😃
И мясо, и соус - всё вкусненько!!!😋😋😋💐
Отличное мяско💗
пришла за 11-м кусочком!!! 😊😊😊💗💗💗😋💐