Шоколадный крем
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- виски3ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- яйцо1шт.
- шоколад горький100г
- шоколад молочный150г
- сливки300мл
- яичные желтки1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры166г207.50% от дневной нормы
- Углеводы200г66.67% от дневной нормы
- Калории2543кКал105.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Молочный и горький шоколад порубить и расплавить на водяной бане. Яйцо и желток смешать с сахарной пудрой и взбить миксером. Ввести слегка остывший шоколад и еще раз взбить. Подмешать виски и апельсин.цедру. Дать крему немного остыть и ввести взбитые сливки. Разлить крем в стаканы и поставить на 3 часа в холодильник. Украсить шоколадными завитками или какао - порошком припудрить.
Оценить54
0