Заливное из языка
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий языкпо вкусу
- специипо вкусу
- желатинпо вкусу
- маслиныпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- яйцо1шт.
- морковьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории89кКал3.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаГлавное сварить прозрачный бульон, но если не получится, то использовать только желатин! Прозрачным бульон получается, если вы не даете ему сильно кипеть, не закрываете плотно крышку. Если сварить так куриные крылышки или мозговую косточку, то прозрачность обеспечена.
- Шаг 1В моем случае только желатин выручил. Язык сварила в скороварке, надо было быстрее, добавила специи и соль.
- Шаг 2Потом его почистила и порезала.
- Шаг 3Немного желатина налила на блюдо, застыл.
- Шаг 4Выложила язык, украсила (не могу без фантазии!), залила желатином и в холод.
Оценить515
0
Комментарии
6Абсолютно бесполезный рецепт. Автор напрасно тратила время. Ни количества ингредиентов, ни времени готовки, ни ее технологии - НИЧЕГО. Конечно, ни один нормальный человек не станет пользоваться сим "рецептом". Как вообще модератор его пропустил?
Это мы обожаем😋😋😋😍
я в восторге от вашего шедевра!!!!!!💐💐💐
Хорошая задумка очень гармонично😃
И мне оформление приглянулось! 😊