Гренки с хамоном и клубникой

25 марта 2013

Время приготовления 10 мин

Татьяна ОнегинаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Прекрасный итальянский завтрак, а может быть романтический французский ужин...Много шеф-поваров спорят о том, кому все-таки принадлежит авторство таких сочетаний продуктов. А нам какая разница, ведь главное, это просто и вкусно!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
багет1
ветчина пармская150кг
сыр100г
базиликпо вкусу
соевый соус1ст. л.
соус1ст. л.
лимоны2
мед2ч. л.
оливковое маслопо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки36628г
40697.78% от дневной нормы
Жиры33788г
42235.00% от дневной нормы
Углеводы178г
59.33% от дневной нормы
Калории450565кКал
18773.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Чистим клубнику от хвостиков, промываем базилик. С базилика удаляем ножки.
Шаг 1
В керамической мисочке в равных частях смешиваем соусы, добавляем немного соли, перца и 1 ч.л. меда. Все хорошенько перемешать. Отправляем в соус порезанную клубнику . Перемешивать не стоит , поскольку клубника превратится в кашу. На сковороде с небольшим количеством масла подсушиваем гренки с обеих сторон. В каждый кусочек хамона или ветчины заворачиваем ломтик любимого сыра.
Шаг 2
Гренку сбрызгиваем оливковым маслом и лимоном, ставим кусочек хамона с сыром, сверху базилик, а затем клубнику. Сверху снова поливаем соусом и присыпаем молотым перцем.