Говядина по-карибски в тортилье из муки грубого помола

Говядина по-карибски в тортилье из муки грубого помола

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Почему по-карибски? Потому что я использовала "Карибскую" смесь замороженных овощей...)))) Прошу прощения у постящихся, но я со своим, совсем не постным рецептом. Блюдо вкусное, сытное, нужно пробовать.....А для тех, кто захочет приготовить постное блюдо, нужно исключить мясо, сметану и сыр. Вкус, наверно, пострадает, но будет новым и неожиданным.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • лепешки4шт.
  • говядина350шт.
  • маслины0.5банка
  • чеснок1шт.
  • лук зеленыйпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • сыр150г
  • кетчуп томатный2ст. л.
  • сметана100г
  • соль1щепотка
  • специипо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки16595г
    18438.89% от дневной нормы
  • Жиры10947г
    13683.75% от дневной нормы
  • Углеводы92г
    30.67% от дневной нормы
  • Калории165147кКал
    6881.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Говядину нарезать самой мелкой соломкой и поджарить на растительном масле. Посолить, сдобрить специями для тако, добавить 2/3 ст. воды и тушить до мягкости.
    Говядину нарезать самой мелкой соломкой и поджарить на растительном масле. Посолить, сдобрить специями для тако, добавить 2/3 ст. воды и тушить до мягкости.
  • Шаг 1 К мясу добавить смесь замороженных овощей, посыпать красным перцем. Тушить до полуготовности.
    К мясу добавить смесь замороженных овощей, посыпать красным перцем. Тушить до полуготовности.
  • Шаг 2 Добавить маслины.
    Добавить маслины.
  • Шаг 3 Еще - болгарский перец, мне показалось, что его маловато в готовой смеси. Готовить до мягкости всех овощей.
    Еще - болгарский перец, мне показалось, что его маловато в готовой смеси. Готовить до мягкости всех овощей.
  • Шаг 4 Раздавить зубчик чеснока, мелко изрубить и добавить к мясу с овощами.
    Раздавить зубчик чеснока, мелко изрубить и добавить к мясу с овощами.
  • Шаг 5 Противень застелить пергаментом, выложить лепешки тортильи.
    Противень застелить пергаментом, выложить лепешки тортильи.
  • Шаг 6 На лепешки выложить готовую смесь овощей с говядиной. Посыпать сыром, зеленью и луком. Выложить по 1 ч.л. сметаны и кетчупа.
    На лепешки выложить готовую смесь овощей с говядиной. Посыпать сыром, зеленью и луком. Выложить по 1 ч.л. сметаны и кетчупа.
  • Шаг 7 Края лепешек по кругу смочить водой и свернуть пополам. Края плотно прижать пальцами и немного придержать. Краешки склеиваются, как вареники. Поставить противень с тортильями в горячую духовку (190 гр.) и выпекать 10 минут до легкого зарумянивания. Подавать со сметаной.
    Края лепешек по кругу смочить водой и свернуть пополам. Края плотно прижать пальцами и немного придержать. Краешки склеиваются, как вареники. Поставить противень с тортильями в горячую духовку (190 гр.) и выпекать 10 минут до легкого зарумянивания. Подавать со сметаной.
Оценить553
0

Что готовим

... на сковороде
... с сыром
... из муки
... с зеленью
простые ...
... на сметане
... с луком
... без яиц
... без муки
... с мясом

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • Нюся)))
    Нюся)))

    Вчера удивляла тортильей гостей, чуть не подрались за добавкуpooh_lol

    • Ирина Телесова
      Ирина Телесова

      Так вкусно, красиво, оригинально.... просто прелесть!😊🌹🌹🌹

      • MERI
        MERI

        Но постящиеся всё равно тут как тут))))))) и в восторге от совсем не постного угощения 😋😋😋pooh_lol

        • Elen@Lat
          Elen@Lat

          Ой, ну как же вкусно, прямо слюнки текут)))😘

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Так вкусно!😋 Я почему-то никогда не покупала готовые смеси овощей мороженых😳 Буду исправляться, это ведь так удобно!😃🌺🌺🌺

            Оставить комментарий