Крем-суп из моркови
Описание рецепта
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Если говорить об обеде, можно конечно приготовить простой быстрый суп типа макароны, лук и (о, боже) куриный кубик, но хочется все таки чего нибудь не повседневного. Предлагаю суп - пюре, очень кстати сытный и из продуктов которые есть всегда на нашей кухне.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь2
- картофель2шт.
- петрушка0.5пучок
- молоко250мл
- сметана100г
- специи1
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории134кКал5.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовьте все необходимые продукты. - Шаг 1
Морковь, картофель и лук нарежьте крупно, сложите в кастрюлю. Залейте водой и варите 15 минут. - Шаг 2
Слейте воду. Разомните сваренные овощи в пюре. - Шаг 3
Влейте молоко, добавьте сметану, соль и перец. Тщательно перемешайте, подогрейте. - Шаг 4
Разлейте по тарелкам, украсьте петрушкой. Подавайте суп горячим с гренками из белого хлеба.
Оценить528
0
Комментарии
4Марина, очень вкусный супчик😋🍀🌷🍀 Только у меня овощи за 15 мин. не сварились, понадобилось не менее 20-ти мин., причем я их положила уже в кипящую воду😳
Отличный супчик😋😋
Очень мне Ваша фотография главная понравилась, такая яркая, весенняя!🌻🌻🌻
Мммммм вкуснотища