Шоколадно-кофейное печенье
Описание рецепта
Если вы готовите для детей, просто не добавляйте растворимый кофе. Эти печенья очень нежные, очень рассыпчатые, буквально тают, можете даже не стараться и не переносить их с противня, вы отвернетесь — а их уже нет!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная2стакан
- масло сливочное200г
- сахарный песок0.5стакан
- какао0.5стакан
- кофе растворимый2ст. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории379кКал15.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
НатаЛи
НатаЛи
Анжела
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С. - Шаг 1
Предварительно размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить ванильный экстракт. - Шаг 2
Муку, какао, растворимый кофе и соль перемешать. - Шаг 3
Добавить взбитое с сахаром масло и вымешать тесто. - Шаг 4
Поместить тесто между двумя листами бумаги для выпечки, свернуть и положить в холодильник на 30–40 минут. Затем, не снимая бумагу, раскатать тесто в тонкий пласт. - Шаг 5
Удалить верхний слой бумаги и с помощью рюмки вырезать из теста небольшие кружки. - Шаг 6
Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 5–6 минут.
Оценить530
0
Комментарии
3Классный рецепт. Теперь это моё любимое печенье.
Вкусное, вкусное! Мне больше понравилось с кофе. Сочетание кофе, шоколад, соль - ммм. Но правда в следующий раз я добавила в два раза меньше кофе, нам так вкуснее)
Это очень быстрый рецепт! И вкусный, для шоколадоголиков!