Миндальный пирог со сливочным кремом и клубникой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Замечательный, нежный пирог. Не сухой и не влажный, идеальный! Воздушная, пористая текстура. Он прекрасен! Чувствуется миндаль, нотка лимона, ванили... Отличный крем, по вкусу оочень нежный, сливочным и шёлковый. И сочная, сладенькая, с лёгкой кислинкой свежая клубничка!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ваниль в стручках1г
- яйца куриные4шт.
- сахар200г
- мука150г
- миндаль50г
- лимонная цедра1шт.
- молоко250мл
- сливки200мл
- клубника100г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории439кКал18.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка- Бисквитный пирог с добавлением миндаля, цедры и ванили Взбить яйца, добавить сахар и вновь взбить на высокой скорости миксера. 25 г миндаля порубить до мелкого состояния. Добавить просеянную муку, миндаль и разрыхлитель. Добавить ваниль и цедру. Хорошо вымешать и выпекать при 200C до сухой палочки.
- Шаг 1
- Сливочный крем Из молока, сахара, муки, яйца и ванили сварить заварной крем до загустения. - Шаг 2Сливки взбить до крепких пиков и ввести охлаждённый заварной крем.
- Шаг 3Клубнику нарезать на пластинки.
- Шаг 4
Сборка: На пирог выложить крем, разровнять. Сверху украсить нарезанной клубникой.
Оценить518
0
Комментарии
4Безусловно, очень вкусное сочетание!!!😊😋💖
Вкуснотища😍😃😋
МММММММ...., какая нежная вкуснятина, Влада💗💗💗
Какой изумительный пирог!!!😘😘😘Обожаю такое сочетание в выпечке: миндаля, цедры и ванили - идеальное!!!! Отличный рецепт!!!! Я бы угостилась кусочком....мммм..... так аппетитно!!!! 😋😋😋