Почти шоколадное ризотто

17 апреля 2013

Время приготовления 30 мин

СабинаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если заменить гхи (или сливочное масло) на маргарин, то блюдо перекочует в разряд постных (для выходного дня). Если хочется более "молочного" вкуса, можно вместо воды добавлять соевое молоко, например, со вкусом ванили.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
масло сливочное1г
молоко кокосовое100мл
сахар коричневый2ч. л.
сахар3ч. л.
соль1щепотка
корицапо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы39г
13.00% от дневной нормы
Калории305кКал
12.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Кипятим воду, разводим в ней порошок кэроба и сахар.
Шаг 1
Растапливаем гхи или сливочное масло, добавляем рис.
Шаг 2
Потихоньку вводим кэробовую "воду", изредка помешивая рис (впрочем, можно и вообще не трогать). Солим.
Шаг 3
Когда рис будет практически готов, добавляем кокосовое молоко и в самом конце корицу.
Шаг 4
Вкус почти шоколадный!