Мини-кебабы из шампиньонов с овощами

24 сентября 2021

Время приготовления

Elena_Leno4kaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Солнце светит и манит на природу, а вот ветерок не позволяет разводить огонь. Наши планы пожарить овощи на костре сломаны... Но мы нашли выход:) Запекли в духовке картошечку, пожарили не гриле грибочки и помидорки, греночки.... и мини-кебабы из шампиньонов. Добавили фреш из яблок и апельсинов. Получилось ЗДОРОВО :)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
чеснок3зубчик
мука1ст. л.
масло подсолнечное1ст. л.
специи1

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы28г
9.33% от дневной нормы
Калории266кКал
11.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Берем грибочки, овощи, орехи и всё отправляем в блендер. К готовому фаршу добавляем масло, муку, соль, перец. Формируем шарики и нанизываем на деревянные шпажки (или зубочистки). Поместить в холодильник на 30-40 минут. Затем обжарить на гриле (я еще немножко потушила их, т.к. все ингредиенты сырые). Красиво оформляем! Приятного аппетита! :)) Вот такой у нас пост! Может, кому-то понадобится!

Оценить516

Elena_Leno4ka