Киш с курицей и кукурузой
Описание рецепта
Очень давно хотелось приготовить открытый пирог под названием Киш. Рецепт взят (и слегка отредактирован под себя) из журнала "ХлебСоль".Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки3шт.
- яйцо2шт.
- кукуруза замороженная300г
- сметана жирная5ст. л.
- сыр100г
- мясопо вкусу
- соль1щепотка
- масло сливочное200г
- мука375г
Пищевая ценность
- Белки67г74.44% от дневной нормы
- Жиры70г87.50% от дневной нормы
- Углеводы83г27.67% от дневной нормы
- Калории1220кКал50.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
начинка: курицу промыть, обсушить и порезать маленькими кусочками и обжарить. - Шаг 1
Шаг 1кукурузу перемешать с мясом. - Шаг 2Шаг 2Яйца взбить. добавить сметану, соль и тщательно перемешать.
- Шаг 3Шаг 3тесто: мягкое масло смешать с яйцами, добавить соли муку и замесить тесто. Сыр натереть. Форму смазать маслом, тесто раскатать выложить в форму, сделать бортики, наколоть вилкой в нескольких местах. Выложить начинку залить яично-сметанной массой и посыпать натертым сыром. Выпекать в духовом шкафу при 180 гр. 20-30 мин. до золотистой корочки.
Оценить524
0
Комментарии
2готовьте на здоровье!пирог очень вкусный и сытный.В интернете очень много начинок для этого пирогаpooh_lol
Надо же!как раз сижу и читаю этот рецепт в журнале.😄И Лиза выкладывала этот рецепт.Давно смотрю на него.Раз столько поклонников -надо готовить😀😀😀