Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такой вариант пасты прост в приготовлении, но она получается весьма изысканна и необычна в таком сочетании. Очень вкусное блюдо, которым легко можно удивить и порадовать. Родные или гости будут довольны и сыты! Угощайтесь!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста200г
- чеснок4стакан
- орехи кедровые50г
- каперсы1ст. л.
- масло сливочное20г
- базилик2ч. л.
- сыр твердый60г
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы95г31.67% от дневной нормы
- Калории779кКал32.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чеснок чистим от шелухи, заворачиваем в фольгу и запекаем при 180С 10-15 минут. - Шаг 1
Пасту отвариваем в солёной воде до готовности аль денте, откидываем на дуршлаг, сохранив немного жидкости. На сковороде растапливаем сливочное масло, разминаем мягкий печёный чеснок, затем добавляем кедровые орешки и каперсы. Помешивая, жарим до золотистого цвета орехов. - Шаг 2
Сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем в сковороду пасту и половину тёртого сыра, быстро перемешиваем, по необходимости добавляем немного жидкости от пасты. - Шаг 3
Выкладываем пасту на тарелки, посыпаем оставшимся сыром. Сверху приправляем свежемолотым чёрным перцем и базиликом (свежий базилик измельчаем, сухой - растираем). Приятного аппетита!
Оценить543
0
Комментарии
20😋😋😋😋какая вкусняшка, так аппетитно!
Отличное сочетание продуктов к пасте, Танечка!!! 👌 😋 Тоже часто использую запеченный чеснок в пасте! Только я его целиком запекаю..... Очень 😋 😋 😋!!!!! pooh_lol
несомненно вкусное блюдо😋😋😋
Какая же вкусная паста, Танюша!!!😋😋😋😍
Танюша, очень необычная, но такая вкусная у тебя паста!😋😋😋 И фото безумно красивые😘💗💗