Цветная капуста "тонкие нити"

29 сентября 2025

Время приготовления 41 мин

АлисаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Попробовала что-то новенькое, включила фантазию и вот... результат - очень нежная и ароматная капусточка! Дорогие хозяюшки, капусточку нужно подавать горячей, тогда тонкие тянущиеся нити сыра подарят вам незабываемые ощущения. Приятного аппетита!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
капуста цветная1кочан
яйцо3шт.
сыр твердый150г
сметана200г
зеленьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки89г
98.89% от дневной нормы
Жиры100г
125.00% от дневной нормы
Углеводы67г
22.33% от дневной нормы
Калории1482кКал
61.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Разделываем кочан капусты на соцветия,отвариваем в подсоленной воде 10 мин. Грибы и лук режем на мелкие кубики, обжариваем в сметане. Добавляем цветную капусту, специи, тушим минут 15.
Шаг 1
Яйца взбиваем. Сыр натираем на крупной терке,зелень мелко рубим. Выливаем яйца в общую массу,хорошо перемешиваем.Посыпаем сыром с зеленью,стараясь равномерно распределить их по сковороде.Накрываем крышкой и даем постоять 5 минут.