Варенье для иммунитета
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Многим знакомо такое варенье,с которым в советские времена не стыдно было идти в гости! А во времена дефицита это были,поверьте,ценные продукты)) Почему предлагаю сейчас,а не зимой...,потому что весна была затяжная и холодная,...домочадцы приносят вирусы "не пойми,откуда"...,а тут и мы...с ложечкой витаминчиков к чаю!!! Составляющих компонентов может быть хоть три (мёд,лимон и любой сухофрукт!),но я так увлеклась (увидите ниже!),что добавляла и добавляла полезные компоненты из домашних запасов,а Вы можете выбирать,в зависимости,что найдёте в наличии)))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чернослив100г
- курага100г
- изюм100г
- имбирь50г
- мед200г
- корицапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы347г115.67% от дневной нормы
- Калории1411кКал58.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты...Тут не все,остальные "придумались по ходу дела!" - Шаг 1
Чернослив хорошо промываем и отжимаем всю воду... - Шаг 2
Пропускаем через мясорубку с насадкой для фарша... - Шаг 3
Лимоны очищаем щёточкой для фруктов в тёплой воде и отрезаем у них "попки"... - Шаг 4
Лимоны лучше взять с тонкой кожицей (я только их всегда выбираю!) и тщательно из них вытащить все косточки! - Шаг 5
Нарезаем лимон на кусочки вместе с кожицей...Почему пишу "лимон",потому что лимоны бывают разной "ядрёности" и,чтобы сильно не закислить наше вареньице,я сначала брала один лимон! - Шаг 6
Пропускаем пока один лимончик через мясорубку... - Шаг 7
Изюм у нас тоже ждёт промытый в трёх водах и отжатый от влаги)) - Шаг 8
Прокручиваем изюм вслед за лимоном...Последовательность процесса не принципиальна!!! - Шаг 9
Далее идут в мясорубку орехи (обжаривать не надо,иначе сократим полезность!)... - Шаг 10
Идёт процесс... - Шаг 11
Промытая курага (или один сухофрукт по выбору: чернослив или курага)... - Шаг 12
..... - Шаг 13
На этом этапе я добавила мёд! - Шаг 14
Перемешиваем... - Шаг 15
Пробуем...Количество мёда можно уменьшить,если хотите. Добавим немного корицы... - Шаг 16
Тут я вспомнила,что дома есть ещё одна сухофруктина...финики! - Шаг 17
Перемалываем финики и второй лимон,так как одного оказалось мало для такого количества сладких сухофруктов! - Шаг 18
И тут я рискнула добавить свой любимый имбирь...чуть-чуть...,вот такой очищенный кусочек на фото. - Шаг 19
Измельчаем... - Шаг 20
Перекручиваем... - Шаг 21
И получаем продукт,готовый к употреблению! Одну часть массы я спрятала в баночку под крышку и убрала в холодильник...Вторую часть пока оставила на столе,но в жару лучше не оставлять долго в комнате! - Шаг 22
Детям такое варенье начинаем давать по чайной ложечке в день,взрослые могут умять по столовой ложке в день...,да и больше))) Очень вкусно с несладким печеньем и с кофе!!! Ну, о пользе каждого в отдельности сухофрукта можно прочитать в интернете...,не буду повторяться...
Оценить541
0
Комментарии
20Привет!Я сделала эту вкусняшку😍Очень довольна результатом:имбирь,лимон и корица хорошо вписались в эту смесь.И сухие вафельки здесь пригодились😊Спасибо,Татьяна!И Пуху точно понравилось быpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Ого-го,сколько всего вкусного сразу!pooh_lol😋Супер!Главное,сильно не налегать на вкусняшку😊 Уволакиваю😘🌷🌷🌷
Какая вкуснятина и красотища, фотки супер🌻🌻🌻🌻
Очень витаминное "варенье"!!!! А какое полезное!!!😃🌹🌹🌹😋💖
Мы такое тоже далаем!😜 Вкусно, сладко и полезноpooh_lol