Марокканский салат

Марокканский салат

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Участник конкурса "Кухни народов мира". Легкий, вкусный, полезный и красивый салат.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мятапо вкусу
  • мед1ч. л.
  • сахар коричневый1ч. л.
  • лимонный сок2ч. л.
  • соль0.3ч. л.
  • корица0.3ч. л.
  • тмин0.3ч. л.
  • паприка сладкая0.5ч. л.
  • свекла1шт.
  • морковь3
  • изюм0.5шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории129кКал
    5.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Морковь и свеклу натереть на крупной терке.
    Морковь и свеклу натереть на крупной терке.
  • Шаг 1 Натертую свеклу положить в сито и хорошо промыть в холодной воде, чтобы салат потом не окрасился в свекольный красный цвет.
    Натертую свеклу положить в сито и хорошо промыть в холодной воде, чтобы салат потом не окрасился в свекольный красный цвет.
  • Шаг 2 Затем немного подсушить свеклу с помощью бумажного полотенца и добавить к моркови. Туда же добавляем изюм и перемешиваем.
    Затем немного подсушить свеклу с помощью бумажного полотенца и добавить к моркови. Туда же добавляем изюм и перемешиваем.
  • Шаг 3 Теперь готовим заправку для салата. В отдельной миске смешать паприку, тмин, корицу и соль
    Теперь готовим заправку для салата. В отдельной миске смешать паприку, тмин, корицу и соль
  • Шаг 4 Затем добавить лимонный сок, сахар и мед и перемешать до однородного состояния.
    Затем добавить лимонный сок, сахар и мед и перемешать до однородного состояния.
  • Шаг 5 Заливаем этим соусом салат и хорошо перемешиваем, чтобы и свекла, и морковь были покрыты заправкой. Затем оставляем при комнатной температуре где-то на 1 час, чтобы салат хорошо пропитался.
    Заливаем этим соусом салат и хорошо перемешиваем, чтобы и свекла, и морковь были покрыты заправкой. Затем оставляем при комнатной температуре где-то на 1 час, чтобы салат хорошо пропитался.
  • Шаг 6 При подаче посыпать сверху листочками мяты.
    При подаче посыпать сверху листочками мяты.
Оценить518
0

Что готовим

... из свеклы и моркови
простой ... с яйцами
морковь
... с яйцом
... с сахаром
... со свеклой
сок из моркови
... с изюмом
овощи
салат с овощами

Из чего готовим

... из свеклы
... из моркови
... из яиц
Без сахара
... из свеклы
... из моркови

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Тоже делала похожий 😇 и как-то выставляла 😉...Очень вкусный! 😃😃😃

    • Lyudmilae
      Lyudmilae

      Отличнейший салат! Вкусно, ароматно и полезно!😄

      • Сюрреалистичная
        Сюрреалистичная

        Вкусный, один из любимых марокканских.

        Оставить комментарий