И снова конфеты... из сосисок
Описание рецепта
Спешу поделить перед выходными вариантом "ссобойки" на пикник! Но сразу предупреждаю, что 20 "конфеток" могут не дотянуть до пикника, до того они вкусные в свежеиспечённом виде))) Я предложила сыну с собой взять на работу, но он отказался со словами: "Мама, они такие вкусные, что не доживут до обеда!!!" Короче, я вас предупредила..., а Вы сами решайте, увеличить дозировку или для начала так попробовать... В скобках напишу, сколько у меня ушло воды и муки...Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло для фритюрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории1кКал0.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... - Шаг 1
Делаем заварное пресное тесто. В просеянную муку добавить соль, сахар... - Шаг 2
Начинаем вливать горячую(!) воду... - Шаг 3
..... - Шаг 4
Быстро замешиваем крутое тесто как на хворост..., сначала ложкой, а потом рукой. - Шаг 5
Когда тесто перестанет липнуть к рукам, отправляем колобок полностью охлаждаться в холодильник! - Шаг 6
Сосиски нужно поделить пополам или больше, если очень длинные куплены... - Шаг 7
Вынимаем прохладное уже тесто и раскатываем в тонкий пласт (как на пельмени!). - Шаг 8
Нужно вырезать кружки, чтобы вошла половинка сосиски и осталось место для заворачивания... Стаканом получалось маловато,поэтому я вырезала кружкой! - Шаг 9
Выкладываем сосисоны (как говорит молодёжь!)... - Шаг 10
И заворачиваем рулетиком. - Шаг 11
Заравниваем шов и перекручиваем края на манер конфетки! - Шаг 12
Ручкой от ложки делаем три прижимания по краям. - Шаг 13
Пока масло для фритюра разогревается, готовим порцию... - Шаг 14
Отправляем в горячее масло первые "конфетки"! - Шаг 15
Обжариваем со всех сторон... - Шаг 16
Выкладываем готовые на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. - Шаг 17
Посередине тесто остаётся мягким, а краешки более хрустящие)) - Шаг 18
Не знаю,как для малышей, но моим большим мальчишкам еле-еле хватило на двоих! - Шаг 19
Не удобно как-то фотографировать разрез укуса...., поэтому разрезала ножичком для Вас!!!
Комментарии
28Идея супер! уМНИЧКА 🌺🌺🌺
Танюша!!Супер просто!!!💐💐💐 такая идея классная!!🌺🌺🌺
такие конфетки я могу горстями кушатьpooh_lolстолько выставлено на этот раз рецептов мне по вкусу,но отдаю голос за конфеты с сосисонистой начинкой,юмор и оригинальность рулит!!!pooh_lol😍
Угостить кого-нибудь такой "Конфеткой", будет рад во сто раз больше😄😘
Какая ты выдумщица 😘😘 сосиска в конфете 😃😃 молодец 💐💐