Салат "хрустящий"

19 мая 2013

Время приготовления 45 мин

Екатерина СкобелеваАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот салат немного похож на салат "Цезарь". Это очень легкий, диетический, по летнему яркий, хрустящий и очень очень вкусный салат. Из такого количества ингредиентов получается довольно много салата.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе250г
сыр твердый150г
лук репчатый150г
салат1пучок
масло растительное4ст. л.
чеснок3стакан
винный уксус белый1ст. л.
соль1щепотка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки106г
117.78% от дневной нормы
Жиры112г
140.00% от дневной нормы
Углеводы48г
16.00% от дневной нормы
Калории1612кКал
67.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Батон нарезать небольшими кубиками и обжарить, на растительном масле, до золотистой корочки.
Шаг 1
Куриное филе разделить на волокна
Шаг 2
Нарезать тонкой соломкой огурцы
Шаг 3
Натереть на мелкой терке сыр
Шаг 4
Режем полукольцами лук
Шаг 5
Для заправки: смешать растительное масло с уксусом, выдавить из чеснокодавилки чеснок, добавить соль, перец, перемешать
Шаг 6
На дно салатницы порвать руками зеленый салат
Шаг 7
К зеленому салату добавить все ингредиенты, кроме сухариков, добавить заправку и перемешать. Сухарики добавляем непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!!!