Блины на завтрак со свежей малиной

29 сентября 2025

Время приготовления 25 мин

Юлия ВысоцкаяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

По консистенции тесто должно получиться как жидкая сметана, а если есть время — дайте ему немного отдохнуть. И еще помните: секрет выпечки правильных блинов — хорошо разогретая сковорода!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
малина300г
сахарная пудра50г
мед жидкий50г
масло оливковое2ст. л.

Для теста
мука120г
яйца куриные1шт.
молоко1стакан
сливочное масло1ст. л.
сахар коричневый1ч. л.
ванильный экстракт0.3ч. л.
соль морская1щепотка

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры30г
37.50% от дневной нормы
Углеводы117г
39.00% от дневной нормы
Калории752кКал
31.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Сливочное масло растопить.
Шаг 1
Муку перемешать с сахаром и солью, добавить яйцо, влить молоко и взбить все миксером.
Шаг 2
В тесто влить растопленное сливочное масло, ванильный экстракт и еще немного все вместе взбить.
Шаг 3
В сковороде разогреть оливковое масло и пожарить тонкие блины.
Шаг 4
На каждый блин выложить горсть малины, слегка посыпать сахарной пудрой и свернуть треугольником, сверху полить жидким медом и посыпать сахарной пудрой.