Мясная запеканка для воскресного обеда

Мясная запеканка для воскресного обеда

Время приготовления 1 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусная нежная и сытная запеканка, которая прекрасно подойдёт для воскресного обеда в кругу семьи.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • кукуруза1шт.
  • томатная паста3ст. л.
  • яйца куриные2шт.
  • молоко200мл
  • масло сливочное70г
  • сыр100г
  • масло растительноепо вкусу
  • укроп3веточка
  • лавровый листпо вкусу
  • лук зеленыйпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории174кКал
    7.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук мелко порезать и немного подрумянить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить, тщательно разминая вилкой, чтобы не образовывались комочки.
    Лук мелко порезать и немного подрумянить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить, тщательно разминая вилкой, чтобы не образовывались комочки.
  • Шаг 1 Добавить по вкусу соль, перец, паприку. Тушим 15 мин.
    Добавить по вкусу соль, перец, паприку. Тушим 15 мин.
  • Шаг 2 Влить 3 ст л томатной пасты, перемешать.
    Влить 3 ст л томатной пасты, перемешать.
  • Шаг 3 Затем добавляем нарезанную зелень и тушим под крышкой еще 5 мин.
    Затем добавляем нарезанную зелень и тушим под крышкой еще 5 мин.
  • Шаг 4 Добавляем кукурузу и перемешиваем фарш.
    Добавляем кукурузу и перемешиваем фарш.
  • Шаг 5 Картофель отварить в подсоленной воде, за 5 мин до окончания варки добавить лавровый лист и после приготовления вынимаем его.
    Картофель отварить в подсоленной воде, за 5 мин до окончания варки добавить лавровый лист и после приготовления вынимаем его.
  • Шаг 6 Воду слить. К отваренному картофелю добавить сливочное масло, яйца и хорошо растолочь.
    Воду слить. К отваренному картофелю добавить сливочное масло, яйца и хорошо растолочь.
  • Шаг 7 Влить горячее молоко и взбиваем в пюре.
    Влить горячее молоко и взбиваем в пюре.
  • Шаг 8 На крупной тёрке натереть сыр.
    На крупной тёрке натереть сыр.
  • Шаг 9 Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофельного пюре.
    Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофельного пюре.
  • Шаг 10 ....затем фарш....
    ....затем фарш....
  • Шаг 11 ...и снова - картофельное пюре. Сверху посыпаем тёртым сыром
    ...и снова - картофельное пюре. Сверху посыпаем тёртым сыром
  • Шаг 12 Ставим в разогретую духовку на 30 мин.
    Ставим в разогретую духовку на 30 мин.
  • Шаг 13 Готовую запеканку подаём со сметаной и мелко нарезанным зелёным луком. Зовём всю семью к столу! Приятного аппетита!
    Готовую запеканку подаём со сметаной и мелко нарезанным зелёным луком. Зовём всю семью к столу! Приятного аппетита!
Оценить552
0

Что готовим

паста
... с сливочным сыром
зеленая ...
... с молоком
... с маслом
... с яйцом
сливочная ...
луки ...
... с сыром
... с луком

Из чего готовим

... мясная

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • Nadin
    Nadin

    Викуля,отличная запеканка!!!!💐💐💐

    • Т
      Т

      Отличная 😃 слоистая 😍 запеканочка!!! 💖😇💗

      • Лариса
        Лариса

        Ура! Вика появилась, 😜 Запеканкой поделилась - Вкусная и сытная, Душевно аппетитная 😋 🌷🌷🌷

        • Туся
          Туся

          Обожаю такие запеканки😋😘

          • Ла Ванда
            Ла Ванда

            Такая запеканка - просто палочка-выручалочка)))))))))))))))😇😇😇

            Оставить комментарий