Бананово-грейпфрутовый флан
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкуснейший горячий десерт!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар200г
- мука50г
- сахарная пудра20г
- масло сливочное10г
- яйцо2шт.
- яичные желтки2шт.
- бананы2шт.
- грейпфруты2шт.
- коньяк60мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы93г31.00% от дневной нормы
- Калории513кКал21.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Выжать сок грейпфрута, - Шаг 1
процедить его и поместить в кастрюлю, добавить сливочное масло, 2 желтка и муку, - Шаг 2
поставить на огонь и, помешивая, варить как заварной крем. - Шаг 3
Банан нарезать ломтиками, смешать с коньяком и сахаром. - Шаг 4
Взбить другие два яичных желтка с сахаром до пены, затем добавить их в крем, перемешать и выключить огонь. Дайте остыть. - Шаг 5
Взбить яичные белки с сахарной пудрой и включить в грейпфрутово-желтковую смесь. - Шаг 6
Смазать формочки для выпечки маслом, заполнить до половины: сначала бананы, - Шаг 7
потом залить смесью. Выпекать при 220*С примерно 20 минут. Подавать сразу же!
Оценить531
0
Комментарии
7Интересный горячий десерт!!! 🌺🍃
Свежо,оригинально ,вкусно и полезно .Беру Ваш рецепт в свою кулинарную книгу. ....и свой голос Вам pooh_lolpooh_lolpooh_lol
😊😊 Очень вкусно ! 😘😃
Обожаю всё, что с грейпфрутом!😋 Очень понравилось, Инна! Забираю!!!😘
Чувствую, как вкусно, чудесно просто😊😊😊