Клубничный самбук для юной влады (vladislava zumbo)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Клубничный сезон в разгаре!!! Добавьте к клубнике... немного клубники - и готов оригинальный десерт... Еще один рецепт от Александра Селезнева... Влада, принимай))))))))))))))))))))) Очень рекомендую повторить... Пожалуй, это самый легкий десерт, который я когда либо готовила...Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника300г
- сахар50г
- желатин10г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории325кКал13.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Sенечка
tatyana
tatyana
Шаги рецепта
- Подготовка
Клубнику помыть, обсушить и удалить чашелистики. Поместить в чашу блендера... - Шаг 1
Сделать пюре... - Шаг 2
Перелить пюре в сотейник, добавить сахар и хорошо прогреть. Желатин залить небольшим количеством воды и дать набухнуть, затем нагреть до растворения... - Шаг 3
Соединить пюре с желатином и тщательно взбить. Сначала я сомневалась, что довольно жидкое пюре можно взбить до пены.... Но мои сомнения были напрасны. Я взбивала в блендере примерно 15-20 минут. Пюре остывало и насыщалось кислородом... Желатин застывал... В итоге масса увеличилась в 5 раз и превратилась в густую эластичную пену. - Шаг 4
Оставшуюся клубнику порезать небольшими кусочками... - Шаг 5
В прозрачные бокалы на дно выложить клубнику - Шаг 6
На клубнику выложить слой взбитой массы и поместить десерт в холодильник не менее, чем на 1 час.
Оценить551
0
Комментарии
19Вика, посылаю отчет о твоей красоте клубничной! Очень вкусно! Спасибо! 💖🌹🌹🌹О фото сын сказал, что похоже на иллюстрацию к сказке "Три медведя"pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вика, как красиво получилось все! сделаю непременно, тем более, что клубники море!!!!!!!!💖🌹🌹🌹
А не совсем юным можно приобщиться к прекрасному?pooh_lolpooh_lolpooh_lolМы такое тоже ооочень любим!😘😘😋😋🌺
Красиво и клубнично!=))))))))) 😃 Викуля, суперррррр!=)😊🐾🌸
Какая прелесть клубничная...а вкусно как!!!😍Викуль, фото просто чудо!!!👌 💖🌺🌺🌺