Сочная мясная лазанья
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1стакан
- мукапо вкусу
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- чеснок1шт.
- вино красное200мл
- бульон300мл
- томатная паста3ст. л.
- перец черный1щепотка
- сыр фета100г
- соуспо вкусу
- молоко500мл
- масло сливочное50г
- сыр сливочный50г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории188кКал7.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В горяченькую воду добавляем соль и яйцо (температура воды такая, чтобы не свернулось яйцо) и тщательно размешиваем. - Шаг 1
Получившуюся жидкость выливаем в муку (добавляем немножко растительного масла) и замешиваем тесто. - Шаг 2
Дать тесту полежать. - Шаг 3
Измельчить лук с чесноком и пассировать на растительном масле. Добавить фарш и все обжарить. - Шаг 4
Добавить томатную пасту разведенную водой и потушить несколько минут. Влить бульон, вино и добавить сыр. Тщательно перемешать и оставить тушиться под крышкой на медленном огне. - Шаг 5
На сковороде растапливаем масло, добавляем муку и слегка обжариваем. Добавляем молоко, размешиваем и доводим до кипения. Когда соус загустеет добавляем сыр, размешиваем и отставляем. - Шаг 6
Тесто делим на 6 частей и раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем в форму пласт теста, а на него выкладываем начинку и поливаем белым соусом. - Шаг 7
Последний плас покрываем только соусом и присыпаем твердым тертым сыром. - Шаг 8
Выпекаем при 200 гр. 30 мин.
Оценить532
0
Комментарии
4Даже на фото видно какая сочная и аппетитная лазанья у Вас получилась!!!😋😋💐
Выглядит безумно соблазнительной!!!!😋😊
Аппетитнейшая 😌 получилась 😇...
Выглядит такой сочной и нежной😋😋😋