Ягодный пирог

21 февраля 2023

Время приготовления

Пчёлка РусяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот пирог отлично подходит для жаркого летнего дня. Печётся он быстро, благодаря ягодам имеет очень приятный вкус, с лёгкой кислинкой. Я пекла пирог из замороженной чёрной смородины, но конечно же можно использовать самые разные ягоды, и не только замороженные.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные4шт.
сахар200г
сметана250г
мука200г
разрыхлитель5ч. л.
картофельный крахмал2шт.
сахарная пудра1ст. л.
масло сливочноепо вкусу
сухари панировочныепо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки55г
61.11% от дневной нормы
Жиры76г
95.00% от дневной нормы
Углеводы371г
123.67% от дневной нормы
Калории2385кКал
99.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Добавить сметану, ещё немного взбить.
Шаг 1
В отдельной миске соединить муку, разрыхлитель и крахмал.
Шаг 2
Ввести в яично-сметанную смесь муку. Тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Шаг 3
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Вылить в форму половину теста. На тесто выложить ягоды. А на ягоды вылить оставшееся тесто.
Шаг 4
Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.
Шаг 5
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!