Суп со сладким перцем и свеклой ("холодные супы")

07 ноября 2022

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Быстрый суп-пюре насыщенного красного цвета прекрасно подойдет для жарких летних дней и вечеров, когда у плиты стоять совсем не хочется, а вкусного супа очень даже. В микроволновке его готовить буквально 15 минут

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лук репчатый0.5шт.
свекла1шт.
перец болгарский1шт.
лимонный сок2ч. л.
бульон400мл
оливковое масло1ст. л.
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы11г
3.67% от дневной нормы
Калории149кКал
6.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Размягчаем лук с оливковым маслом в течение 2 мин. при 800W
Шаг 1
Добавляем перец и опять в микроволновку на 2 минуты при 800W
Шаг 2
Добавляем свеклу, лимонный сок, специи и заливаем бульоном. Варим 10 мин. при максимальной мощности. Даем чуть остыть и пюрируем в блендере. Отправляем в холодильник мин. на 2-3 часа, а лучше на ночь, и получаем прекрасное диетическое блюдо.