Булочки

28 февраля 2023

Время приготовления 40 мин

АннаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простые булочки на каждый день. Очень вкусные и хрустящие. Под сладкой загорелой корочкой мягкое песочное тесто. Не приторные. Хороши к чаю, молоку, кофе или какао в пасмурный день. Незаменимая вещь для быстрого угощения к чаю.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо3шт.
мука3г
кефир1стакан

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки27г
30.00% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы14г
4.67% от дневной нормы
Калории379кКал
15.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Яйца взбить с сахаром, до крепкой устойчивой пены, добавить кефир и соду, перемешать. Аккуратно вмешать муку, замесить плотное не крутое тесто. Консистенция плотного песочного теста,но слегка тягучая,будто не хватает еще 1 стакана муки. В этом секрет и будущая прелесть**)
Шаг 1
На противень, выстланный пергаментом, бумагой д/выпечки или фольгой, выкладываем наше тесто, десертной ложкой, вымоченной в воде (окунуть перед каждым набором теста) на расстоянии 3-5 см друг от друга. Выпекаем 15-17 мин. в предварительно разогретой духовке, при t 160-170 C.