Кефтедес
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кефтедес — средиземноморские тефтели из мясного фарша с овощами, которые подают с соусом цацики. Запеченные в духовке или обжаренные во фритюре — они всегда очень вкусные. От наших котлет и фрикаделек это блюдо отличается тем, что в нем много пряной зелени. Листья мяты и базилика можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- морковь1шт.
- яйца куриные1шт.
- томатная паста2ст. л.
- листья мяты1ст. л.
- листья базилика1ст. л.
- соль1щепотка
- мясной фарш500г
- лук репчатый1шт.
- сухари панировочные4ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории478кКал19.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачок натереть на крупной терке, морковь — на мелкой. Луковицу мелко порубить. Мяту и базилик измельчить. - Шаг 1
Соединить все ингредиенты с овощами и специями, тщательно вымесить фарш. - Шаг 2
Сформировать небольшие тефтельки и выложить в форму для запекания, покрытую бумагой для выпечки. - Шаг 3
Духовку разогреть до 200°C, запекать 30–35 минут.
Оценить551
0
Комментарии
13Ярославочка,дорвалась я до твоих рецептовpooh_lolОчень вкусные котлетки.Такие ароматные!Завтра на сутки,так я наготовила,чтоб мои не голодалиpooh_lolВот люблю я твои рецепты за сочетание простоты приготовления и невозможную вкуснотищу.😘
Чудесные тефтельки!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋
Ярослава, я сегодня за твои мясные тефтели с овощами! Очень они соблазнительно выглядят😋😋😋
Они такие ровненькие у тебя, класс!😍 Вкусно очень!😋
Очень их люблю и часот делаю!