Шашлык «наслаждение»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Маринад для шашлыка с медом делает мясо нежным, наполняя ароматами и неимоверной сочностью, оно просто тает во рту. Более того, мед придает шашлыку аппетитную румяную корочку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина2кг
- лук репчатый2шт.
- чеснок5зубчик
- мед3ст. л.
- сметана3ст. л.
- приправапо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки328г364.44% от дневной нормы
- Жиры448г560.00% от дневной нормы
- Углеводы98г32.67% от дневной нормы
- Калории5726кКал238.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Мясо нарежьте на порционные кусочки, лук натрите на мелкой терке, чеснок нарежьте пополам. Добавьте все ингредиенты (кроме соли) к мясу и хорошо перемешайте. Оставьте мясо мариноваться при комнатной температуре на 1 час.
- Шаг 2Солить мясо нужно уже непосредственно на шампуре. Нанизывая мясо, оставляйте небольшое расстояние между кусочками. Приятного аппетита!
Оценить521
0
Комментарии
2Главное, не переборщить с медом, а так, благодаря именно меду, на мясе сразу образуется так называемая корочка, которая не дает соку вытекать из кусочка в процессе жарки. Приятного аппетита)
Удивительно,что 😃 с мёдом...,зато 😄 ароматно)))