Курица на пивной банке

Курица на пивной банке

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Богатый набор специй плюс аромат пива делают ее аппетитной и вкусной. Корочка получается хрустящей и вкусной. Набор специй подходит также для свиных ребрышек. Кол-во специй хватает на 2 курицы весом каждая по 1-1,5 кг. Количество специй можно изменить под свой вкус. Я убавляю ,например для курицы только сахар и паприку. Для свиных ребрышек оставляю как есть.

Ингредиенты на порции

  • Специи:
  • соль4ст. л.
  • сахар коричневый4ст. л.
  • перец черный молотый2ст. л.
  • луковый порошок2ч. л.
  • чесночный порошок2ч. л.
  • горчица сухая1ст. л.
  • тмин2ч. л.
  • тимьян2ч. л.
  • паприка копченая4ст. л.
  • сахар белый2ст. л.
  • сельдерейная соль2ч. л.
  • сливочное масло1ст. л.
  • Основное:
  • курица2тушка
  • пиво2банка
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки58г
    64.44% от дневной нормы
  • Жиры52г
    65.00% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории814кКал
    33.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Все специи перемешать в емкости. Хранить в контейнере специальном до использования.
    Все специи перемешать в емкости. Хранить в контейнере специальном до использования.
  • Шаг 1 Курицу помыть, внутренности не забыть,убрать. Промокнуть бумажным полотенцем. Выложить внутренность немного специй смешанных, затем по поверхности. Сбрызнуть слегка масляным спреем по поверхности или просто маслом. Я дала постоять птице 1 ч при комнатной тем-ре в специях.
    Курицу помыть, внутренности не забыть,убрать. Промокнуть бумажным полотенцем. Выложить внутренность немного специй смешанных, затем по поверхности. Сбрызнуть слегка масляным спреем по поверхности или просто маслом. Я дала постоять птице 1 ч при комнатной тем-ре в специях.
  • Шаг 2 Пивную банку на 500 мл нужно открыть и слить или отпить немного пива. Затем посадить на нее курицу. Подставку с пивом и курицой лучше ставить на противень. Поставим в разогретую духовку на 200 гр.на 30 мин.,снизить до 180 гр и запекать еще 40 мин. Минут за 20 можно ее прикрыть сверху фольгой, чтоб не сгорела.
    Пивную банку на 500 мл нужно открыть и слить или отпить немного пива. Затем посадить на нее курицу. Подставку с пивом и курицой лучше ставить на противень. Поставим в разогретую духовку на 200 гр.на 30 мин.,снизить до 180 гр и запекать еще 40 мин. Минут за 20 можно ее прикрыть сверху фольгой, чтоб не сгорела.
  • Шаг 3 Готовую курицу достанем из духовки. Дадим слегка остынуть. Снимем с банки и разрежем на порции.
    Готовую курицу достанем из духовки. Дадим слегка остынуть. Снимем с банки и разрежем на порции.
  • Шаг 4 Подаем с горячим гарниром. Приятного аппетита.
    Подаем с горячим гарниром. Приятного аппетита.
Оценить543
0

Что готовим

перец
р
лук
сельдерей
... перец
... в духовке
... с маслом
... с луком
черный ...
... в луке

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Лариса
    Лариса

    И я, и я не осталась неравнодушной 😋💗

    • Аня радуга
      Аня радуга

      ароматная и загорелая курочка, никого не оставит равнодушной!! 😋😋😍

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

        Загорелая красавица! 😍 Аля, а пиво из банки испарилось за время готовки?

        • Т
          Т

          О,сколько пряностей и ароматов впитала в себя курочка! 😄😊😃

          • Яна
            Яна

            Аль,очень вкусная курочка 😘 за рецептик спасибо 😘😊🌺

            Оставить комментарий