Пастуший пирог с рисом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Представляю вам новую интерпретацию известного многим пастушьего пирога, только вместо картофельного пюре используется рис. Получается очень вкусное и сытное блюдо, а если приготовить такой пирог в порционных формах, то получится еще изящно и эффектно))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис басмати0.5г
- лук-порей1шт.
- морковь1г
- помидоры1шт.
- бульон125мл
- лайм1шт.
- горчица1ч. л.
- гвоздика4шт.
- карри1ч. л.
- орегано1горсть
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории107кКал4.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Яна
Шаги рецепта
- Подготовка
На оливковом масле обжарить морковь и лук-порей. - Шаг 1
Добавить мелко порезанный помидор, фарш, листочки орегано, куриный бульон. Тушить минут 15, посолить, поперчить. - Шаг 2
В это время отварить рис в большом количестве воды, посолить. Готовый рис промыть холодной водой. - Шаг 3
Выложить готовый фарш в жаропрочную форму. - Шаг 4
На сухой сковородке обжарить семена горчицы, цедру лайма, бутоны гвоздики, порошок карри. Обжаривать до тех пор, пока ароматы специй не раскроются. Бутоны гвоздики удалить. - Шаг 5
Смешать готовый рис со специями.... - Шаг 6
И выложить ровным слоем на мясную начинку. - Шаг 7
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 мин., пока пирог не покроется хрустящей корочкой.
Оценить553
0
Комментарии
21Ксюша я к тебе с отчетом 😊 , очень вкусно нам очень по нравилось 😃 прижилось точно 😌😌 спасибо за отличный рецепт 😘😘😘 🌹🌹🌹
Должно быть очень вкусно!!!!pooh_lol🌻
😋😋😋 Мне нравится 😍😍😍 Удачи,Ксюшенька💐
Великолепно!!!🌹🌹🌹🌹
Ксю, как у тебя вкусненько))))))))))) 😋😋😋