Белковые кексы на манке со сливами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Не знаю, как у вас, а у меня муж жуткий сладкоежка и не откажется от сладкого ни утром, ни днем, ни вечером. Так почему его не побаловать на завтрак такими быстрыми кексиками, особенно когда в холодильнике лежат белки, которые уже просто не знаешь куда девать. Тем более они получаются очень сытными, потому что это белковые кексы на манке. Внутри они мягкие, а сверху у них образуется хрустящая корочка, почти как безе, только карамелизированное. Из этого количества ингредиентов получается 12 кексов.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- манная крупа100г
- пшеничная мука100стакан
- сахар1стакан
Пищевая ценность
- Белки309г343.33% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы2542г847.33% от дневной нормы
- Калории11589кКал482.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Белки взбить миксером до пиков. - Шаг 1Добавить сахар, манку и просеянную муку и еще раз взбить миксером.
- Шаг 2Разогреть духовку до 200оС.
- Шаг 3
Формочки для кексов смазать маслом и заполнить тестом на 1/2. Сливы очистить от косточек и нарезать дольками. Выложить поверх теста. - Шаг 4
Сверху слегка присыпать сахаром. - Шаг 5
Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут до готовности теста. Готовым кексам дать остыть и можно наслаждаться smile.gif Приятного аппетита! На разрезе хорошо видна мягкая структура кекса внутри и безешная корочка.
Оценить532
0
Комментарии
6klassnye,moj muzh tozhe sladkoezhka i ja tozhepooh_lolpooh_lolpooh_lol
Чудесные!!!😍
Отличный кексы!!! 😍😍😍
Забираю в КК! 😃 У меня в холодильнике как раз лежат неиспользованные белки после заварного крема 😝 вот и нашлось им применение 😜 💐🍀💐
Как раз сезон слив, нужно обязательно испечь!!!😊🍀